ПЕНЛИВИ ВИНА

Бледозлатисто, многопластово и комплексно вино с нежен перлаж и сух свеж вкус. Зелена ябълка и бисквитки украсяват дългия финал.

Бледорозов рубинен цвят, заедно с аромат на диви череши и ягоди, обгръща нежен перлаж и води към свеж и дълъг финал. Доста сухо, но много вкусно. Идеално с омари и хайвер.

СОРТОВ СЪСТАВ: Шардоне (100 %) ЦВЯТ: Сламено жълт цвят със златисти нюанси .Продължителен и фин перлаж. АРОМАТ: Интензивен, елегантен, фин. Усеща се комплекс от аромати на грейпфрут, лимон и бели плодове, а във финала - салвия и козуначени кифлички. ВКУС: Комплексен, фин, свеж, сух , интензивен и приятен. Добре балансирано вино с хармоничен аромат и вкус. ОТЛЕЖАВАНЕ: Минимум 24 месеца с дрождите. СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНИ: Подходящо за аперитив, рибни ястия и бели и жълти сирена.

СОРТОВ СЪСТАВ: Пино Ноар ЦВЯТ: Прелестен бледо розов цвят с фини перли в непрекъснат поток. АРОМАТ: Отличава се с финес, елегантност и цветисти нотки (на дива роза) ВКУС: В устата ефервесцентността създава усещане за сочност и свежест. Вкусът е отлично балансиран, благодарение на добрия дозаж и абсолютно точното ниво на киселините. Едно очарователно вино с продължителен послевкус. ОТЛЕЖАВАНЕ: Минимум 24 месеца с дрождите. СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНИ: Консумира се като “welcome drink”, със сурови морски деликатеси, интензивни зрели сирена /пaрмиджано/ или самостоятелно. Сервира се при 6 – 8ºС.

СОРТОВ СЪСТАВ: Пино Ноар (80 %) и Шардоне (20 %) ЦВЯТ: Бледожълт цвят със зелени нюанси АРОМАТ: Интензивен и нежен, с аромат на плодове (лимон, бели плодове) и козуначени кифлички. ВКУС: Кадифена ефервесцентност, подчертано закръглено тяло, приятен вкус. Добре балансирано вино със силно изразена свежест и елегантност, приятен минерален характер. ОТЛЕЖАВАНЕ: Минимум 24 месеца с дрождите. СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНИ: Подходящо за аперитив, рибни ястия и бели и жълти сирена.