АВСТРИЯ

Наименование: QUW, Kamptal DAC, Trocken Сорт: 100% Грюнер Велтлинер Характеристики: Аромати на глог, екзотичен плод киви, зелена чушка и минерали в комбинация с прекрасна лека горчивина, лешник, ябълка, портокал и лайм. Свежо, плодово и сочно вино с добър баланс и пикантен вкус. В устата е минерално, с лек намек на лайм, финалът е елегантен с вкус на мускатово орехче и ябълкови семена. Вино, което оживява и подканва за още. Предложения за сервиране: Освежаващо вино, отличен компаньон за разнообразие от ястия. Добре се комбинира с риба, аспержи, студени супи и пържени зеленчуци.

Наименование: QUW, Kamptal DAC, Trocken Сорт: 100% Грюнер Велтлинер Характеристики: Лека плодова сладост, изпълнена с аромати на круша и ананас, минерално и пикантно на нос вино, кадифено и сочно, и въпреки това много елегантно. Във вкуса изпъкват жълти плодове, грейпфрут, папая и ананас, в комбинация с плодова сърцевина, която прелива в круша, подправки, минерали и бял пипер Предложения за сервиране: Съчетава се с печени гъби, бели меса като пилешко, заек и телешко. Отлична комбинация за азиатска кухня и къри.

Наименование: QUW, Kamptal DAC, Trocken Сорт: 100% Грюнер Велтлинер Характеристики: Зрели ябълки и круши, бели цветове, билки и мед се преплитат с усещане за солен морски бриз. В устата се усеща плодова сладост и нотки на опушено в комбинация с минерали, лека горчивина и стоманени тонове, които преливат в цитрусови плодове и бял пипер. Предложения за сервиране: Съчетава се с аспержи, бели меса, азиатска кухня и риба. Отличен аперитив.

Наименование: QUW, Kamptal DAC, Trocken Сорт: 100% Ризлинг Произход: Камптал, Австрия. Гроздето е обрано ръчно от собствени лозя, отглеждани върху гранит. Характеристики: Минерална експлозия от чашата с леки, почти неуловими плодови аромати. Виното притежава изразителен йоден характер, минералността е допълнена от аромат на кайсии и бяла праскова. Живо и пивко, без да бъде мощно. Предложения за сервиране: Съчетава се предимно с аспержи и стриди, плоски риби с лек сос като калкан и щука.