LOUIS LATOUR

Луи Латур Съвременност и традиция Държава – Франция Област – Бургундия, Ардуш, Вар Фамилията, управляваща компанията Луи Латур е една от най-високо уважаваните в Бургундия. Известни по света с качеството на своите червени и бели вина, компанията изградила репутация на традиции и иновации. Считана за една от традиционните вино и животновъдни търговски компании, Луи Латур е производител на едни от най-добрите Бургундски вина, но също така и пионер в производството на вина извън Бургундия. Тези вина от Ардеш и Кото дьо Вердон, бавно се прочуват с техните недостижими качества за вина извън Бургундия. Фамилия Латур отглеждат лозя от 17 век (1731), бавно изграждайки уникална изба от 50 хектара. Тази изба има най-голямата собственост на Гранд Крю парцели в Кот д’Ор с обща площ от 28.63 хектара. Лозята се простират от Шомбертан на север, до Шевалие-Монраше на юг, засадени единствено с двата благородни сорта грозде – Пино Ноар и Шардоне. Цялото грозде от собствени лозя се винифицира и отлежава в красивата винарна Шато Кортон Гранси в Алокс-Кортон. Винарната е първата специално построена изба във Франция и остава най-старата все още функционираща такава. Уникална железопътна система с асансьори позволява на целият производствен процес да се осъществява на гравитационния принцип. Това елиминира заплахата от оксидация вследствие на ненужното изпомпване на мъстта. От 1985 Луи Латур продава своите собствени вина от собствените си лозя под името Домейн Луи Латур. През 1997, в чест на Двеста-годишната история, компанията издава възпоменателна книга, която е допусната до ексклузивния клуб Хенокис. Този клуб допуска компании, които са лидери в тяхната професионална сфера, оставащи фамилна собственост, имащи история от поне 200 години и все още носещи името на своя основател. Има приблизително 30 такива компании в света. Днес компанията Луи Латур продава своите вина в повече от 60 различни държави по света и присъстват в някои от най-известните ресторанти по света.