TENUTA DI BISERNO

Една сбъдната мечта Държава – Италия, Нова Зеландия Област – Бибона, Малбър Маркиз Пиеро Антинори е една от водещите фигури на световната винена сцена и пионер в италианската винена революция, прочут със страстта си към иновации. През 60-те години на миналия век Пиеро е един от първите производители в Тоскана, експериментирал с нови сортове и блендове. Резултатът от тези експерименти е световно известното Тинянело, революция в италианското винопроизводство и едно от първите Супертоскански вина. Маркиз Людовико Антинори управлява Ламсън Интернешънъл в Женева през последните 25 години. Компанията е специализирана в налагане на марки в ново възникнали пазари, какъвто е Азия. В средата на 80-те години на миналия век той основава Орнелая – авангардна винарна в Болгери, Горна Марема, дала на света изключителните вина Масето и Поджио але Гадзе. След продажбата на компанията в началото на 21 век, Людовико, заедно с брат си Пиеро, решава да се отдаде на нов проект. Братя Антинори са намерили тероар с изключителен потенциал в съседна Бибона – Тенута ди Бисерно. Тенута ди Бисерно се намира в западна Тоскана, в бреговата област на Горна Марема. Имението е разположено сред хълмовете на Бибона – зона, доскоро непозната на винената общност, граничеща с декларираната област Болгери. Лозята на Бибона и Болгери се сливат, както отбелязва Людовико „почти както Сен Емилион и Померол”. „Както повелява традицията в съседна Болгери, ние решихме да засадим предимно сортове от Бордо с една голяма разлика: най-много насаждения има на Каберне Фран, следвани от Мерло. Има малък процент Каберне Совиньон и относително голям дял на Пти Вердо, което изненада много винени експерти: този почти забравен сорт в Бордо наистина хареса нашите слънчеви възвишения.”