БЪЛГАРСКИ ВИНА

Вино, произведено от грозде от Долината на река Струма. Ферментира във френски дъбови бъчви при температура от 16 до 20°С. След 6 месеца ферментация и съзряване виното отлежава 3 месеца в бутилка преди реализацията му. Цветът е сламеножълт с красиви оттенъци на старо злато. Ароматът е експлозивен с богат и комплексен плодов букет на ананас, цитрус, банан и ванилия. Плътно, меко, балансирано и хармонично с дълъг финал. Подходящо е за салати, риба, пушена риба, бели меса, сирене и фини тъмни меса. Сервира се при температура 12-14°С.

Дълбок, жив, пурпурен цвят с рубинен пръстен. Въздействащ, многопластов аромат с фини парфюмени ухания на полски цветя, шоколад, сладки източни подправки, кедрово дърво, черешов ликьор, касис и черна череша. Строго, стегнато и фокусирано тяло с отлична свежест, дължина и структура, с велурени танини и финал, който разкрива значителен потенциал за стареене от над десет години. Вино, което ще остане класика. Препоръчваме да се декантира и да остане в декантер поне два часа преди консумация. Награди: Selections Mondiales des Vins 2012 Gold San Francisco International Wine Competition 2012 Bronze International Wine Challenge Vienna 2012 Gold Decanter World Wine Awards 2013 Bronze San Francisco International Wine Competition 2013 Bronze China Wine & Spirits Awards 2013 Gold

Красив, плътен тъмно червен цвят с меки гранатови отблясъци. Благороден и атрактивен нос: откриват се многопластови аромати на зрели черни плодове, мока, ванилия, евкалипт, кожа, сладки източни подправки. Пищно, плътно тяло с отлична танинова структура и плодова свежест. Завършва дълго, зърнисто, свежо и хармонично. Вино със забележителен потенциал за отлежаване от 5-10 години. Награди: SanFrancisco International Wine Competition 2012 Gold Decanter World Wine Awards 2013 Bronze SanFrancisco International Wine Competition 2013 Silver China Wine & Spirits Awards 2013Silver

Виното е направено от внимателно селектирано грозде от Долината на река Струма. За да се увеличи и запази сортовият му характер, е приложен методът на студена мацерация за 12 часа преди ферментацията в неръждаеми съдове с контролирана температура. Сламеножълто с нюанси на старо злато, с плътно тяло и хармония от аромати на бяла праскова, цитруси и минерали. Финалът е дълъг, плодов и екзотичен. Подходящо е към риба и бели меса, охладено до 10-12°С.

Това вино е произведено от внимателно селектирано грозде, отгледано в Тракийската низина. За да се увеличи и запази сортовият му характер, е приложен методът на студена мацерация за 12 часа преди ферментацията в неръждаеми съдове с контролирана температура. Бледожълто със зелени оттенъци, виното е леко и свежо, с аромати на грейпфрут, зелена праскова и зелена чушка. Финалът е дълъг, сух и свеж. Идеално подхожда на риба и бели меса, охладено до 10-12°С.

СОРТОВ СЪСТАВ: Шардоне ЦВЯТ: Наситено жълт, със зеленикави отенъци и брилянтен блясък. АРОМАТ: На нос доминират интензивни цитрусови нюанси, тропически плод, предимно манго. Вкусовият аромат е богат, долавят се дискретни акценти на дим, сметанени тонове и ядка. ВКУС: Много дълъг вкус със свеж характер, добре балансирана плътност и дълъг финал с усещане за кора от грейпфрут. ОТЛЕЖАВАНЕ: 10 месеца в барици от френски дъб (225 л), 30% от които нови, и после минимум 3 месеца в бутилката. СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНИ: Сурови морски деликатеси, миди с леки сосове, зеленчукови терини и предястия, леки риби на скара, ястия от птичи меса с меки сосове и неагресивни подправки, твърди жълти сирена. Да се сервира при температура 12º C.

Цветът е рубинено червен. Интензивен нос с препечени нюанси, зряла вишна и ванилова нотка. Добре балансиран вкус, леко пикантен нюанс и дълъг послевкус на трансформиран дъб и зрял плод. Виното е отлежавало 12 месеца в дъбови бъчви.

СОРТОВ СЪСТАВ: Мускат Отонел ЦВЯТ: Искрящ сламеножълт цвят със зеленикави нюанси АРОМАТ: Експлозивен аромат на мускат, личи, портокалови корички и нежни бели цветя. ВКУС: Добре балансиран и нежен вкус, с медени нотки на екзотичен фон. Дълъг и приятен завършек. ОТЛЕЖАВАНЕ: В съдове от неръждаема стомана. ПОДХОДЯЩО ЗА: Рибни ястия, бели меса, паста и пица с морски продукти и жълти млади сирена.

Виното притежава наситен тъмночервен цвят и открояващ се аромат на червени горски плодове, с нюанси на ванилия и шоколад. Усещат се подправки и добре интегриран дъб. Балансирано и хармонично тяло, с меки танини и вкус на презрели плодове и шоколад. Лесно за консумиране вино, с дълъг и приятен послевкус. Виното е отлежавало 12 месеца в дъбови бъчви.

Виното е с наситен черешов цвят. Ароматът е доминиран от дребни горски плодове и шоколад с “конфи” нюанс. Вкусът е добре балансиран, меки танини и дълъг ароматен финал. Виното е отлежавало 18 месеца в дъбови бъчви.