БЪЛГАРСКИ ВИНА

Наименование: Вино със защитено географско указание Сорт: 100% Мавруд Произход: Черногорово, Тракийска низина, България. Този стар български сорт се счита за един от най-древните в света. Виното е посветено на тракийския воин Мавруд. Легендата разказва, че във времена в които отглеждането на лозя било забранено, майката на Мавруд продължила тайно да гледа лозе и да прави вино. То давало на Мавруд сила и кураж и го правело непобедим и готов на всякакви подвизи. Когато царят разкрил това, нарекъл виното на името на Мавруд и лозята били наново засадени в царството. Характеристики: Виното е с ярък черешов цвят. Ароматът е богат и многопластов с нотки на череша, червени плодове, касис, слива, круша и подправки като канела и пипер. Вкусът е силен и решителен, сочен и плодов. Танините са кадифено меки, финалът е дълъг и свеж. Дълъг и минерален послевкус. Вино със страхотна комплексност и хармония, подходящо за отлежаване. Предложения за сервиране: Съчетава се добре с телешко месо, месо на грил, дивеч, сирена. Вино подходящо за дълго отлежаване, поне 10 години. Допълнителна информация: Мавруд Нерагора 2013

Плътен, красив тъмно рубинен цвят с леки виолетови оттенъци. Сортов благороден нос с нотки на зелена чушка, касис, боровинка и какао. Живо, плътно тяло със стегната структура, кадифени танини и дълъг финал с мента, шоколад и боровинка. Може да се консумира сега, но има и потенциал за стареене.

Непрогледен, мастилено червен цвят. Атрактивен, интригуващ нос в който се долавят аромати на виолетки, зрял черен плод, ликорис, карамфил, ванилия. Сочно, обемно тяло с много добра структура и баланс, зрели кадифени танини и дълъг сочен финал с акцент на черна череша и тъмен шоколад. Има потенциал за стареене.