ВНОСНИ ВИНА

Наименование: DOCG Chianti Classico Сорт: 100% Санджовезе Характеристики: Кианти Класико Поджио Тео притежава тъмно рубинен, брилянтен цвят. На нос е фино, прекрасен аромат на зрели сливи и череши се допълва от възбуждащи вкуса пикантни нотки. Сочният плод продължава в устата, комбиниран със сладки тонове на затоплен дъб, горчив шоколад и зрели ягоди. На финала виното е зряло, изпълнено с усещане за сладки печени череши и тютюнени нотки, заоблено и с меки танини. Предложения за сервиране: Препоръчва се за консумация с пикантни печени меса и зрели сирена. Да се сервира при 20˚С.

Наименование: Extra Dry sparkling wine Сорт: Каберне Совиньон, Мерло, Рабозо Характеристики: Това пенливо розе е с ярък и искрящ цвят на прасковена пъпка. Балончетата са обилни, елегантни и настойчиви. На нос се усещат нотки на малина, роза и вишна. Киселинността е перфектна, виното е добре балансирано и свежо с вкус на меки червени плодове. Предложения за сервиране: Пищно вино, подходящо за аперитив, както и за компания на разнообразие от храни: бели меса, риба. Отлично за консумация при 6-8˚С температура. Да се консумира в рамките на една година. Препоръчителна чаша за сервиране е флейта. Допълнителна информация:Виво Мионето Розе

Сорт: 100% Малбек Характеристики: Интензивен рубинено червен цвят с виолетови оттенъци. Изключителна интензивност на аромата, доминират флорални нотки като виолетки, горски плодове и сливи, в комбинация с нотки на препечено ванилия и натурален шоколад. Интензивно, балансирано вино с много добър обем и структура, с много настойчиви, но зрели танини. Финалът е интензивен и продължителен. Предлойения за сервиране: Перфектна комбинация за червени меса, диво прасе и зрели сирена. Да се сервира при 16-17˚С. Може да се консумира веднага или да отлежи за 7 до 9 години. Допълнителна информация:1865 Сингъл Винярд Малбек 2012

Наименование: AC Chateauneuf-du-Pape Сорт: Гренаш и Мурведър Характеристики: Жив рубинен цвят. Аромати на зрели череши, сливи и подправки. В устатае Концентрирано и свежо, с нотки на горчива череша и компот от червени плодове. Разкрива пикантна киселинност заедно със землисти нотки, черен трюфел, кожа, месо и касис. Дълъг и сочен послевкус. Предложения за сервиране: Да се сервира при 16 до 18°C в големи чаши. Много подходящо за червени меса, дивеч, яхнии в червен сос, пикантни ястия и сирена. Виното има добър потенциал за стареене.

Наименование: IGP Cotes de Gascogne Сорт: 100% Шардоне Произход: Франция, Гаскон, Бас-Арманяк. Собствени лозя, произведено и бутилирано от Домейн дьо Тарике. Винопроизводство: Ферментира и отлежава във Френски дъбови бъчви. Характеристики: Това изтънчено вино предлага деликатност, сила и добра структура. Неговият фин букет показва флорални нотки, масло и нотки ванилия. Свежо и интензивно начало, изместено от богати вкусове и приятни нотки на препечено. Ванилия подчертава заобления вкус и ароматния интензитет на това прекрасно Шардоне, в следствие на ферментацията и отлежаването му в дъбови бъчви. Предложения за сервиране: Сервирайте леко охладено. Идеално с риба, бяло месо и сирена. Допълнителна информация:Домейн дьо Тарике Шардоне IGP 2015

Наименование: DOCG Montalcino Сорт: 100% Санджовезе Гросо Характеристики: Почти непрогледно тъмно червено на цвят, мощно и едновременно елегантно на нос с нотки на ликорис и черна череша вино. Плътно, зряло и заоблено в устата с вкус на черни плодове, меки танини и дълъг послевкус, напомнящ кестен. Всички характеристики разкриват изключителната елегантност на Brunello. Предложения за сервиране: Прекрасна комбинация за печено месо, дивеч и зрели сирена. Идеална температура на сервиране - 18°С.

Наименование: Semi-sparkling wine Сорт: Бленд от бяло грозде Характеристики: Искрящо вино със сламено жълт цвят и интензивен аромат с ягодови нотки. На вкус е сладко, ароматно и минерално. Предложения за сервиране: Съчетава се със сладкиши, десерти, печени кестени и изобщо с всички видове храна. Отлично за консумация при 10-12˚С температура. Да се консумира в рамките на година и половина.

Сорт: 100% Каберне Совиньон Характеристики: Интензивен букет с аромати на зрели горски плодове, череши, сливи, касис, подправки, черен пипер, ментол преплетени с нотки на шоколад, кафе и мока. Дъбът е добре интегриран, придавайки елегантност на виното. Плътен и концентриран вкус, много добър баланс между зрели танини и киселинност. Многопластово, елегантни и плътно вино с дълъг послевкус. Предложения за сервиране: Идеално с червени меса, еленско меcо и дивечови птици, както и със зрели сирена. Да се сервира при 17 до 18˚С. Може да се консумира веднага или да отлежи за 7 до 9 години.

Домейн дю Вю Лазаре Кюве Ексепсионел АС Руж 2010 Ние произвеждаме вино от 1748, с уважение към земята, върху която са засадени собствените ни лозя. Нашите вина се отличават с характера си и съчетават в себе си тероар и култура. Поколения наред нашето дело се предава на наследниците ни и четирима Кийо в момента се грижат за бизнеса на Фамилията: Женевиев, Флоранс, Жером и Жан-Батист. Взаимодействието между хората и лозята, между умението на човека и даровете на природата, взаимното влияние на тези сили… това е нашата пътеводна светлина. Наименование: AC Chateauneuf-du-Pape Сорт: Гренаш и Сира Произход: Шатоньоф-дю-Пап, Франция. Селектирано вино от тридесет производителя за всяка година. Винопроизводство: Гроздето се почиства от чепките. Ферментацията протича за 25 дни, прилага се обливане и интензивно потапяне на шапката. Отлежаването и 12 медеца в бетонни съдове и 12 месеца и дъбови бъчви. Характеристики: Наситен гранатен цвят. Нотки на череша, слива и боровинка с намек на виолетка и сушена роза. Продължителен, деликатен и добре заоблен финал. Предложения за сервиране: Съчетава с ястия, гарнирани с трюфели, диви гъби и дивеч.

Наименование: IGP Cotes de Gascogne Сорт: 100% Совиньон Блан Произход: Франция, Гаскон, Бас-Арманяк. Собствени лозя, произведено и бутилирано от Домейн дьо Тарике. Умереният климат в Гаскон дава нова гама от аромати на този сорт – свежо и изискано вино, с атрактивна интензивност. Деликатен Совиньон Блан, това вино е наслада. Качествено грозде и експертно докосване на енолога са комбинацията, която тук достига до нови висоти. Характеристики: Свежо начало за добре познатия сорт, който печели нова гама от аромати под влиянието на климатичните условия в Гаскон. Познат букет от деликатни флорални нотки с минерални нюанси, последвани от доминиращо усещане за зрели плодове. Добрата интензивност води към изобилие от финес и свежест. Наистина вкусно и приятно вино. Предложения за сервиране: Сервирайте добре охладено. Идеално със стартери, риба, морска храна или бели меса.