ВНОСНИ ВИНА

Алкохолно съдържане – 12.5% Тегло – 1.5кг Наименование: DO La Mancha Сорт: 50% Шардоне, 50% Макабео Произход: Ла Манча, Испания Характеристики: Сламено жълт, със зелени отблясъци, чист и блестящ цвят. Плодови аромати, с нотки на маракуя. Вкусно, свежо, елегантно в устата, хармонично и плодово. Дълъг послевкус. Предложения за сервиране: Идеално с всякакъв вид риба, морски дарове, суши и леки сирена. Температура на сервиране 7-8 °С.

Сорт: 100% Зинфандел Характеристики: Пикантни аромати на къпина, малина и червени боровинки. Много плътно в устата с много зрели плодове, ванилия, шоколад и подправки, всичко балансирано от умерени танини и дълъг финал. Предложения за сервиране: Зинфанделът е вино, което е предназначено да се консумира през първите 10 години от бутилирането. Препоръчва се декантиране. Съчетава се идеално с всякакви местни ястия – свинско, говеждо, телешко, дивеч и агнешко.

Наименование: AC Cotes de Provence Сорт: Гренаш, Сензо, Сира, Каберне Совиньон Характеристики: Цвят Сьомга. Аромат на ягоди и червени горски плодове. Жизнено, пищно и свежо вино с плодов вкус. Предложения за сервиране: Охладено до 10-12°С, отлично се съчетава с фламбиран тарт, салати и азиатска кухня.

Наименование: QUW, Kamptal DAC, Trocken Сорт: 100% Грюнер Велтлинер Характеристики: Лека плодова сладост, изпълнена с аромати на круша и ананас, минерално и пикантно на нос вино, кадифено и сочно, и въпреки това много елегантно. Във вкуса изпъкват жълти плодове, грейпфрут, папая и ананас, в комбинация с плодова сърцевина, която прелива в круша, подправки, минерали и бял пипер Предложения за сервиране: Съчетава се с печени гъби, бели меса като пилешко, заек и телешко. Отлична комбинация за азиатска кухня и къри.

Наименование: DOC Trento Сорт: 60% Пино Неро, 40% Шардоне Характеристики: Елегантен тъмно розов цвят. Елегантно благоухание с нюанси на дребни плодове, пенливо с лек успокоителен тон на забележителна комплексност. Изключително елегантно и перфектно усещане, долавят се диви дребни плодове и свежи успокоителни нотки. Забележителен дълъг финал с леко загатнати танини и деликатни пенливи тонове. Предложения за сервиране: Съчетава се Тайландска кухня, зеленчуци и салати, риба или пилешко, както и с леки десерти. Оптималната температура на сервиране е 8-10˚С.

Lagrein е най-старият автохтонен сорт грозде в Алто Адидже и е генетично свързан със Syrah. Този топлолюбив сорт печели от горещия климат в лозята на най-южнaта част на Алто Адидже. Ферментация на мъстта с контролирана температура в неръждаема стомана; малолактична ферментация и отлежаване в големи дървени бъчви.

ШАРДОНЕ КАЛИЗ се произвежда от грозде, което се отглежда по склоновете на Доломитите между 250 и 500 метра надморска височина. Почвите по тези склонове са глинести, песъчливи и чакълести почви, богати на доломит. Шардоне Кализ се характеризира с плодова свежест, допълнена с минералност.

Сорт: 85% Шардоне, 15% Вионие Характеристики: Виното притежава светъл жълт цвят. Интензивни аромати на тропически плодове, елегантно събрани с минералността, типична за Уко Валей. Фини нотки на дъб, както и млечни тонове, като крем и кокос в резултат на Малолактичната ферментация в бъчви. Тялото е плътно, а финалът – дълъг и хармоничен. Предложения за сервиране: Перфектно се съчетава с морски дарове, сини сирена и Тайландска кухня. Да се сервира при 8ºC - 10ºС. Виното има потенциал за стареене до 5 години.

Сорт: 100% Каберне Фран Характеристики: Това Каберне Фран разкрива дълбок и интензивен червен цвят с черни оттенъци, които показват неговата концентрация. Ароматът е балансиран и хармоничен, уникален с нотки на кафе и дим и допълнен от отлежаването в дъбови бъчви. Долавя се минерален тон, подсилващ комплексността на аромата. На вкус изпъква характерната за сорта структура – зърниста, но с меки танини. Плодът, типичен за долината Уко, чудесно се комбинира с дъбовите тонове. Въпреки концентрацията, виното предлага усещане за нежност, финалът е продължителен и интензивен. Предложения за сервиране: Идеална компания за червени меса и пикантни рибни ястия. Оптималната температура на сервиране е 16-18°С. Потенциал за отлежаване – 6 години.

Сорт: 100% Совиньон Блан Характеристики: Минерално и изразително, Совиньон Блан 2014 се отличава с мощна ароматна интензивност и широк ароматен спектър, с билкови и цитрусови нотки, като грейпфрут, мандарина и портокал, тропическа нотка на гуава. Виното е свежо на небцето, предлага освежаваща, пикантна киселинност и сочен, лимонов финал.