ВНОСНИ ВИНА

Сортове грозде: Пино Блан 57 %, Шардоне 26 %, Совиньон Blanc 17 % (Terlaner) Цвят: наситено жълт със зеленикави отблясъци Аромат и вкус: Ароматът е свеж, напомня на ябълка, кайсия с нотка на градински чай; пълен и елегантен, изключително мек и дълъг. Оптимална зрялост: от лятото на 2023 г. до края на 2029 г. Храна препоръки: стартери, риба и с ястия от бяло месо.

Характеристики: Бледо златисто на цвят, прозрачно и блестящо вино. Първоначално дискретно се долавят деликатни нотки на свежест и дъб. При контакт с въздуха палитрата става по - интензивна, допълнена от флорални минерални нотки. В устата е приятно заоблено и богато, с продължителен финал. Комплексно, сочно вино, което ще се отплати щедро за няколко години отлежаване.

Сортове грозде: Пино Блан 44 %, Шардоне 38 %, Совиньон Блан 18 % Цвят: ярко жълт със зеленикави отблясъци. Аромат и вкус: аромати на зрели плодове на дюля, личи и розов грейпфрут със свежи билкови аромати на градински чай и мента. Леко винено предложение, неустоимо приказливост. Оптимална зрялост: готово за пиене, но също така може да се запази до 2026 г. Препоръки за храна: стартери, вегетариански ястия, риба и ястия с бяло месо

Наименование: PGI Drama Сорт: 100% Асиртико Характеристики: Светъл жълто-зелен цвят. Дискретни аромати на бели цветя, цитрус и лимонови кори се комбинират с минерално усещане. Виното разкрива плътно тяло и изключително висока, освежаваща киселинност. Във вкуса доминират нотки на цитруси, финалът е продължителен и минерален. Предложения за сервиране: Това вино обича храна и се съчетава отлично с риба и свежи средиземноморски салати, както и с паста (с песто) и разнообразие от пълномаслени сирена. Идеалната температура на сервиране е 9–11˚C.

Наименование: DO Rioja Сорт: 100% Виура Произход: Риоха, Испания Характеристики: Сламено жълт цвят, със зелени отблясъци. Забележително на нос, с плодови аромати на ябълка и цитрусови нотки. Първото впечатление е за свежест и интензивност, киселините постепенно се изглаждат докато виното минава през небцето и оставят сладко усещане с лека горчива нотка. Много свежо, кадифено и балансирано вино. Предложения за сервиране: Комбинирайте го със свежи салати, сирена, морски дарове.

Наименование: QUW, Kamptal DAC, Trocken Сорт: 100% Грюнер Велтлинер Характеристики: Аромати на глог, екзотичен плод киви, зелена чушка и минерали в комбинация с прекрасна лека горчивина, лешник, ябълка, портокал и лайм. Свежо, плодово и сочно вино с добър баланс и пикантен вкус. В устата е минерално, с лек намек на лайм, финалът е елегантен с вкус на мускатово орехче и ябълкови семена. Вино, което оживява и подканва за още. Предложения за сервиране: Освежаващо вино, отличен компаньон за разнообразие от ястия. Добре се комбинира с риба, аспержи, студени супи и пържени зеленчуци.

Kofl, в алпийската област на немскоговорящите, означава "планински хълм". Близостта на тези стръмни склонове до западната планинска верига гарантира ранен залез. Гроздето идва от лозето PENON-KOFL, което се намира на стръмни склонове между 450 и 600 метра надморска височина. Почвата е пясъчна и чакълеста, богата на доломит и кварц. Совиньон блан КОФЛ отлежава 12 месеца в големи дъбови съдове.

Наименование: PGI Drama Сорт: 100% Шардоне Характеристики: Светъл сламено жълт цвят. Аромати на ананас и манго, в устата нотки на мед и ванилия от дъба. Виното разкрива плътно тяло, заоблено и щедро, оставяйки усещане за сладост, с добър баланс. Финалът е продължителен и свеж. Предложения за сервиране: Съчетава се отлично с риба, стриди, миди, паста с песто и разнообразие от пълномаслени сирена. Идеалната температура на сервиране е 10–12˚C.

Сорт: 100% Шардоне Характеристики: Виното е в плодов стил, това Шардоне е пример за отличителния характер на сорта, с един неподправен и чист профил. На нос, то има зрели цитрусови нотки преплетени с тропическо усещане на гуава и маракуя. На небцето е свежо, с концентрирани аромати на плодове и растението орлови нокти. Виното е балансирано, със сладка, гладка текстура и сочен финал.

Наименование: AC Bordeaux Сорт: 95% Совиньон Блан, 5% Семийон Характеристики: Бледо жълто на цвят, виното е с интензивен нос с доминиращи аромати на цитрусови плодове, бяла праскова и нотка на бели цветя. Типичният за Совиньон Блан стил се разкрива във вкуса – свежо и плодово в устата, с хладен и освежаващ финал.