ВНОСНИ ВИНА

Сорт: 100% Сира Характеристики: Дълбок, пурпурен цвят с виолетови оттенъци. Вино с интензивен и изразителен аромат на червени плодове (като малини) и подправки, подсилени от отлежаването в дъбови бъчви. Вкусът е концентриран, танините са меки и добре балансирани. Финалът е дълъг и настойчив. Предложения за сервиране: Виното се комбинира перфектно с червени меса, пикантно агнешко, тайландска кухня и силно подправена паста. Най-добра температура за сервиране е 16-18°С. Потенциал за отлежаване – 5 години.

Сорт: 100% Карменер Характеристики: Много интензивен нос с аромати на червени плодове с нотки на касис и ванила. В устата е концентрирано, сочно и елегантно, финалът е много приятен и продължителен. Предложения за сервиране: Идеално за ризото, паеля, както и зрели сирена. Да се сервира при 17 до 19˚С. Може да отлежава в бутилка до 4 години.

Наименование: AC Bordeaux Grand Cru Saint-Emilion Сорт: 85% Мерло, 15% Каберне Фран Характеристики: Плътен пурпурен, гладък и богат цвят. Интензивни виолетови аромати, черни плодове, ликорис, земя и дъб. Средно до плътно тяло със силни танини, скрити от сладката киселинност. В устата се усещат слива и зрели плодове, с докосване на подправки. Копринен и чист финал, с изтънчена дължина.

Наименование: DO Toro Сорт: 100% Тинта де Торо Характеристики: Наситен червен черешов цвят с пурпурни оттенъци по ръба на чашата. Интензивно на нос, комбинация от аромати на черни горски плодове с нотки на препечено от дъба, кадифено и пикантно. В устата е обещаващо, сочно със зрели и елегантни танини. Финалът е продължителен и настойчив. Предложения за сервиране: Идеална компания за червени меса, агнешко, дивеч, сирена и морски дарове в сос. Оптималната температура на сервиране е 16-18˚C.

Сорт: 100% Каберне Совиньон Произход: Напа валей, Калифорния, САЩ. Характеристики: Каберне Совиньон разкрива аромати на боровинки, ванилия, канела, зряла слива, лавандула и калина. Сладките и меки танини са допълнени от добри киселини и нотки на сливи и шоколад в послевкуса. Предложения за сервиране: Нашите любими предложения са печено месо и бургер с говеждо от Кобе. Виното е прекрасно за консумация младо, ще се развива за декада или повече.

Наименование: IGT Tuscany Характеристики: Тъмен рубинено червен цвят, обагрен от ярки виолетови тонове. На нос е изключително изразително, плътно и комплексно, с кадифено усещане и аромати на зрели горски плодове и шоколад. Орено е очарователно вино, пленяващо със своята сочна структура и многопластов вкус, подчертан от отлежаването в нов дъб, и финал, който сякаш остава вечно. Предложения за сервиране: Препоръчителната температура на сервиране е 16°C, съчетава се отлично с печени червени меса и дивеч.

Сорт: 100% Малбек Характеристики: Виното притежава дълбок пурпурно червен цвят. Носът е елегантен, прекрасно се комбинират червени плодове, ликорис, балсамико и виолетки, подсилени от нотки от отлежаването в дъб - мока, ванилия и карамел. На вкус е интензивно, с типична за Малбек сладост, с прекрасна структура и меки танини. Финалът е дълъг и приятен. Предложения за сервиране: Прекрасно се комбинира със задушено, печено козе месо, дивечови птици и пикантни храни. Да се сервира при температура 16°-18°C. Потенциал за стареене: 5 години.

Сорт: 100% Каберне Совиньон Характеристики: Интензивен червен цвят. Виното е интензивно и плодово, със свежи аромати на зрели червени плодове. В устата виното е много концентрирано, със сладки и елегантни танини и приятен, настойчив финал. Предложения за сервиране: Идеална компания за месо – стек или патица, както и за зрели сирена. Да се сервира при 17 до 18ºС. Може да се съхранява за 4 години.

Наименование: DO Toro Сорт: 100% Тинта де Торо Характеристики: Плътен тъмно червен цвят с пурпурни оттенъци. Мощно и същевременно елегантно на нос, фин и стилен аромат на зрели горски плодове и микс от подправки (карамфил, сандалово дърво, ванила, шоколад). Мощни, елегантни и кадифени танини и конфитюрено усещане (къпина и лоуганбъри) в устата се преплитат с тон на шоколадов трюфел. Интензивно и пищно, но не и сладко вино с изключителна продължителност на финала. Предложения за сервиране: Добра компания за гювечи, сърнешко или диво прасе с плодов сос. Оптималната температура на сервиране е 16-18˚C.