ВНОСНИ ВИНА

Наименование: IGT Sicily Сорт: 100% Неро д’Авола Произход: Ноту, Сицилия, Италия. Лозята са засадени в периода между 1978 – 2000, на 80 метра надморска височина. Почвите са варовикови, средният добив е 5 000 – 6 000 кг. Характеристики: Рубинено червен цвят с плодов букет. Експлозивен вкус, плътно тяло, зрели плодове и елегантни нотки на подправки. Свежо и харизматично вино. Предложения за сервиране: Препоръчителната температура на сервиране е 18°C, прекрасно се комбинира с печени меса и дивеч.

Наименование: AC Mercurey Сорт: 100% Пино Ноар Характеристики: Цветът на Меркюри Руж 2014 е рубинено-червен. На нос разкрива пикантни и флорални нотки, напомнящи рози. В устата виното е меко, нежно, с елегантен финал. Предложения за сервиране: Съчетава се с печени меса, агнешко, печена гъска и сирена. Идеалната температура на сервиране е 14-15°C.

Махарис е виното, символизиращо срещата на различни стилове и култури. Махарис носи името на часовникова кула, от която Арабите са наблюдавали брега на морето. Махарис съчетава в себе си Неро д’Авола – типичен Сицилиански сорт, който по нищо не отстъпва на по-именитите си събратя, с други, характерни за Средиземноморието винени сортове. Наименование: IGT Sicily Сорт: 33% Неро д’Авола, 33% Каберне Совиньон, 33% Сира Произход: Ноту, Сицилия, Италия. Лозята са засадени в периода между 1978 – 2000, на 80 метра надморска височина. Броят на лозите е 5 555 на хектар. Почвите са варовикови, средният добив е 3 000 кг. Винопроизводство: Ферментация при контролирана температура и мацерация за 25 дни. Отлежаването е във френски дъб и 12 месеца в бутилка. Характеристики: Махарис разкрива рубинено червен цвят с пурпурни оттенъци. На нос нежно се преплитат нотки на какао и кафе, които прекрасно се пренасят във вкуса. Сочните, меки танини се развиват в устата и преливат в пикантен, опушен финал и правят това приятно вино незабравимо. Предложения за сервиране: Препоръчителната температура на сервиране е 18°C, прекрасно се комбинира с червени задушени меса и дивеч.

Съюзът на два океана – Тихи и Атлантически, в най-южната точка на Чили, прави нос Кабо де Орнос неповторимо място на Земята, точно толкова уникално, колкото е и едноименното вино-икона на Виня Сан Педро. Сорт: 84% Каберне Совиньон, 12% Малбек, 4% Сира Произход: Долини Качапоал и Мауле, Чили. Виното е произведено от най-добрите собствени лозя на Виня Сан Педро. Лозята с Каберне Совиньон и Сира се намират в Долината Курико, а Малбек идва от определен парцел в Пенкахуе, долината Мауле. Кабо де Орнос се произвежда само в добри и много добри години. Характеристики: Кабо де Орнос 2010 показва интензивен и дълбок рубинено-червен цвят с виолетови нюанси. На нос е елегантно, зряло и интензивно, нотки на касис и черни череши, които се смесват с тютюн „Blond”, кедър и само докосване на мока. На небце виното е богато и добре концентрирано с отличен баланс на танини и киселинност. Виното е изразително и елегантно, леко минерално, с дълъг и настойчив финал. Предложения за сервиране: Виното може да отлежава 8 до 12 години. Перфектна компания за червени меса, еленско и зрели сирена. Да се сервира при 17°С. Допълнителна информация:Кабо дe Орнос Специална Резерва 2010

Наименование: AC Santenay Premier Cru Сорт: 100% Пино Ноар Характеристики: Сантене 2013 очарова с аромати на касис, къпина, карамфил и малина. Това е едно свежо и вкусно вино, с нотки на подправки и червени безкостилкови плодове. Виното е с плътно тяло, добре балансирано и може да отлежава дълго време. Предложения за сервиране: Съчетава се с терин от заек, говеждо във винен сос и меки сирена като Бри. Потенциалът за отлежаване е 5-6 години. Оптималната температура на сервиране е 13-15°C.

Наименование: DOCG Maremma Toscana Сорт: 85% Санджовезе, 15% Аликанте Характеристики: Искрящ рубинено червен цвят, последван от интензивен плодов нос с намек на сладки подправки. В устата е плътно, заоблено и комплексно. Предложения за сервиране: Препоръчителната температура на сервиране е 16°C, съчетава се със задушени меса.

Наименование: IGT Tuscany Сорт: 90% Санджовезе, 10% Мерло Характеристики: Интензивен рубинено червен цвят, прелюдия към пищен букет от зрели череши и горски плодове. Прекрасни киселини типични за Санджовезе с добре интегрирани танини и землист финал. Предложения за сервиране: Препоръчителна температура на сервиране - 16°C. Съчетава се с ароматни печени меса и дивеч.

Наименование: IGT Tuscany Сорт: 50% Мерло, 40% Каберне Совиньон, 10% Пти Вердо Характеристики: Тъмен рубинено червен цвят, обагрен от ярки виолетови тонове. На нос е изключително изразително, плътно и комплексно, с кадифено усещане и аромати на зрели горски плодове и шоколад. Орено е очарователно вино, пленяващо със своята сочна структура и многопластов вкус, подчертан от отлежаването в нов дъб, и финал, който сякаш остава вечно. Предложения за сервиране: Препоръчителната температура на сервиране е 16°C, съчетава се отлично с печени червени меса и дивеч.

Наименование: AC Chambolle-Musigny Premier Cru Сорт: 100% Пино Ноар Характеристики: Дълбок червен цвят, аромат на зряла череша и дюля и леко докосване на какао, това вино разкрива пищни аромати и сладки танини. Заоблено и сочно, същинско кадифе. Вкусът е копринен и плодов, финалът – заоблен. Предложения за сервиране: Съчетава се с меса и сирена. Потенциалът за отлежаване е 15 години. Оптималната температура е 13–15˚С.

Наименование: IGT Tuscany Сорт: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо Характеристики: Брилянтен дълбок рубинено червен цвят. Комплексно на нос, с нотки на къпини, кафе и ликорис. Елегантна структура с добре интегрирани танини, добра балансирани киселини, минерално, с чудесна дълбочина и дължина. Предложения за сервиране: Потенциалът за отлежаване е 12 до 15 години.