ИТАЛИЯ

Наименование: DOCG Chianti Classico Сорт: 90% Санджовезе, 10% Каберне Совиньон Характеристики: Керемидено червен цвят и аромати на сладки подправки, черни сливи и намек за розов цвят. Във вкусa се усещат семена от резене, бял пипер и сушени розмарин в комбинация със сини сливи и череши. Копринени и същевременно плътни танини, балансирана киселинност и продължителен финал. Предложения за сервиране: Идеално за дивеч и зрели сирена. Препоръчителната температура на сервиране е 18˚C.

Наименование: IGT Tuscany Сорт: 60% Санджовезе, 20% Каберне Совиньон, 20% Мерло Характеристики: Аромати на черна череша, ликорис и горски цветя и минерални тонове са обгърнати от ванилови нотки. Дълбоко, плътно и сочно в устата, с плодова сърцевина и прекрасно интегрирани танини, виното е комплексно, с дълъг и изключително дълбок финал. Предложения за сервиране: Идеална компания за зрели сирена и дивеч. Да се сервира при 18˚С.

Наименование: DOCG Chianti Classico Сорт: 100% Санджовезе Характеристики: Кианти Класико Поджио Тео притежава тъмно рубинен, брилянтен цвят. На нос е фино, прекрасен аромат на зрели сливи и череши се допълва от възбуждащи вкуса пикантни нотки. Сочният плод продължава в устата, комбиниран със сладки тонове на затоплен дъб, горчив шоколад и зрели ягоди. На финала виното е зряло, изпълнено с усещане за сладки печени череши и тютюнени нотки, заоблено и с меки танини. Предложения за сервиране: Препоръчва се за консумация с пикантни печени меса и зрели сирена. Да се сервира при 20˚С.

Наименование: DOCG Montalcino Сорт: 100% Санджовезе Гросо Характеристики: Почти непрогледно тъмно червено на цвят, мощно и едновременно елегантно на нос с нотки на ликорис и черна череша вино. Плътно, зряло и заоблено в устата с вкус на черни плодове, меки танини и дълъг послевкус, напомнящ кестен. Всички характеристики разкриват изключителната елегантност на Brunello. Предложения за сервиране: Прекрасна комбинация за печено месо, дивеч и зрели сирена. Идеална температура на сервиране - 18°С.

Наименование: IGT Sicily Сорт: Неро д’Авола с малко количество Сира Характеристики: Рубинено червен цвят. От чашата преливат плодови аромати, непринудени и интригуващи. Вино с добра структура, приятно и ароматно, подканящо към следващата глътка. Предложения за сервиране: Препоръчителната температура на сервиране е 16°C, съчетава се с печени меса.

Наименование: IGT Sicily Сорт: 100% Неро д’Авола Произход: Ноту, Сицилия, Италия. Лозята са засадени в периода между 1978 – 2000, на 80 метра надморска височина. Почвите са варовикови, средният добив е 5 000 – 6 000 кг. Характеристики: Рубинено червен цвят с плодов букет. Експлозивен вкус, плътно тяло, зрели плодове и елегантни нотки на подправки. Свежо и харизматично вино. Предложения за сервиране: Препоръчителната температура на сервиране е 18°C, прекрасно се комбинира с печени меса и дивеч.

Махарис е виното, символизиращо срещата на различни стилове и култури. Махарис носи името на часовникова кула, от която Арабите са наблюдавали брега на морето. Махарис съчетава в себе си Неро д’Авола – типичен Сицилиански сорт, който по нищо не отстъпва на по-именитите си събратя, с други, характерни за Средиземноморието винени сортове. Наименование: IGT Sicily Сорт: 33% Неро д’Авола, 33% Каберне Совиньон, 33% Сира Произход: Ноту, Сицилия, Италия. Лозята са засадени в периода между 1978 – 2000, на 80 метра надморска височина. Броят на лозите е 5 555 на хектар. Почвите са варовикови, средният добив е 3 000 кг. Винопроизводство: Ферментация при контролирана температура и мацерация за 25 дни. Отлежаването е във френски дъб и 12 месеца в бутилка. Характеристики: Махарис разкрива рубинено червен цвят с пурпурни оттенъци. На нос нежно се преплитат нотки на какао и кафе, които прекрасно се пренасят във вкуса. Сочните, меки танини се развиват в устата и преливат в пикантен, опушен финал и правят това приятно вино незабравимо. Предложения за сервиране: Препоръчителната температура на сервиране е 18°C, прекрасно се комбинира с червени задушени меса и дивеч.

Наименование: IGT Tuscany Сорт: 90% Санджовезе, 10% Мерло Характеристики: Интензивен рубинено червен цвят, прелюдия към пищен букет от зрели череши и горски плодове. Прекрасни киселини типични за Санджовезе с добре интегрирани танини и землист финал. Предложения за сервиране: Препоръчителна температура на сервиране - 16°C. Съчетава се с ароматни печени меса и дивеч.

Наименование: IGT Tuscany Сорт: 50% Мерло, 40% Каберне Совиньон, 10% Пти Вердо Характеристики: Тъмен рубинено червен цвят, обагрен от ярки виолетови тонове. На нос е изключително изразително, плътно и комплексно, с кадифено усещане и аромати на зрели горски плодове и шоколад. Орено е очарователно вино, пленяващо със своята сочна структура и многопластов вкус, подчертан от отлежаването в нов дъб, и финал, който сякаш остава вечно. Предложения за сервиране: Препоръчителната температура на сервиране е 16°C, съчетава се отлично с печени червени меса и дивеч.

Наименование: IGT Tuscany Сорт: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо Характеристики: Брилянтен дълбок рубинено червен цвят. Комплексно на нос, с нотки на къпини, кафе и ликорис. Елегантна структура с добре интегрирани танини, добра балансирани киселини, минерално, с чудесна дълбочина и дължина. Предложения за сервиране: Потенциалът за отлежаване е 12 до 15 години.