Розе от Пино Ноар Царев Брод - Царев Брод, Шумен, България 2020

Сорт: 100% Пино Ноар Произход: Царев Брод, област Шумен, България Винопроизводство: Гроздето за виното е брано ръчно при оптимална зрялост средата на септември 2015 от лозята на Винарска изба Царев Брод до град Шумен. Преработено по бяла технология, ронкано и изцедено, виното е ферментирало при 16-18°С. Отлежава 5 месеца върху фината утайка и е бутилирано в края на март 2016. Характеристики: Цветът е “ала Прованс” – много бледо сламест с нежни розови отблясъци. Интересен “лютив” нос с нотки на бял пипер, бели череши, мъx и бяла праскова. Стегнато, стройно, фокусирано и гъвкаво тяло със завидна структура и дължина. Благородно розе с потенциал. Допълнителна информация:Розе от Пино Ноар Царев Брод 2015