Костасера Амароне Класико DOC - Венето, Италия 2016

Наименование: Amarone Della Valpolicella Classico DOC Сорт: 70% Корвина, 25% Рондинела, 5% Молинара Характеристики: Дълбок рубиненочервен цвят с виолетови оттенъци. Чисто, много силно и комплексно на нос, с добър алкохолен баланс сред сладките аромати на сушена синя слива и стафида. Меко и сухо на небцето с типично узрял черешов аромат, комбиниран с нотки на какао и канела. Атрактивен дълъг финал, плътно тяло и меки танини. Предложения за сервиране: Амароне е плътно вино, подходящо за печени червени меса, дивеч и твърди сирена като пармезан, пекорино и горгонзола. Известно като вино за размишления, Амароне е прекрасен завършек на вечерята. Оптималната температура на сервиране е 18˚С. Потенциал за стареене 30-35 години.