Пино Ноар - Камптал, Австрия 2012

Наименование: QUW, Kamptal DAC, Trocken Сорт: 100% Пино Ноар Произход: Камптал, Австрия. Гроздето е обрано ръчно от собствени лозя, отглеждани върху чакъл и варовикови почви. Характеристики: Типичен, свеж Пино Ноар с аромат на полу-изсушени червени горски плодове, черни горски плодове и сливи, обвит в нотки на опушено и препечен тон. Леко солен привкус, плодовото усещане е подсилено от аромат на минерали и подправки. Нежно и елегантно вино, с добра структура и баланс, млади танини и прекрасно интегрирана киселинност. Във вкуса доминират сушени сливи и нотки на препечено, финалът е продължителен и леко пикантен. Предложения за сервиране: Съчетава се добре със сирена, суши и патица. Да се сервира охладено.