CANTINA KURTATSCH/КАНТИНА КУРТАЧ

Cantina KURTATSCH е винарна, която се намира в северната част на Италия, регион Алто Адидже. Тя носи името на населеното място, в което се намира - малкото градче Куртач на немски или Кортачия на италиански. То се намира в южната част на Алто Адидже на югоизточните склонове на Доломитите на 330 метра надморска височина, където живечт 2200 жители.

Само по себе си местоположението е уникално с това, че алпийските течения, слизащи от планината, срещат средиземноморските такива, навлизащи по образувалия се улей в тази част на планинската верига от сравнително близо намиращото се море.

Cantina KURTATSCH е създадена през 1900 година като кооператив, който е съществуващ и до днес. Той обединява 190 собственици на лозяв региона около градчето, които са общо 190 хектара. 80% от всички лозови насаждения се отглеждат по стръмните и скалисти склонове на планината.

Cantina KURTATSCH отглежда 13 различни сорта, като се фокусират върху тероара, на който се отглежда всеки един от тях. Основните почвени характеристики са две

- чакълести и пясъчни богати на доломит за белите вина

- глинести с пясъчни отлагания за червените вина

Cantina KURTATSCH разчита на млад и амбициозен екип за развитието на винарната. Президент е Andreas Kofler, който все още няма 40 години.