БЕЛИ ВИНА

Сорт: 60% Совиньон Блан, 20% Шардоне, 10% Траминер, 10% Ризлинг Произход: Царев Брод, област Шумен, България Винопроизводство: Гроздата за виното са брани едновременно след средата на септември 2015 от лозята на Винарска изба Царев Брод до град Шумен. Така сепажирани, ферментират при 14-16° в продължение на 30 дни. Виното отлежава върху фините утайки пет месеца и е бутилирано в края на март 2016. Характеристики: Виното е със сламено жълт цвят с леки зеленикави оттенъци. Интензивен нос със свеж характер, добре изразен аромат на цитрусови плодове. Многопластов нос, с флорален букет и прекрасен вкус на мед, ябълка и ядки. Цветист вкусов аромат. Меко и свежо тяло, с добра плътност, умерена киселинност и дълъг финал.

Сорт: Шардоне 100% Произход: Тракийска низина, България. Характеристики: Светло златист, жив, бистър цвят с лек зелен отблясък. Атрактивен, комплексен и елегантен нос със солени минерални тонове на зелена маслина, къри, мокър камък и смола, заедно с фини акценти на препечен тост с масло. Стройно, стегнато и фокусирано тяло с много добра структура и дължина и с потенциал за стареене от още поне три-четири години. Предложения за сервиране: Можете да се насладите на елегантността и разкоша на виното с риба, меки сирена и ястия с паста. Сервирайте при 12°С.

Наименование: Вино със защитено георграфско указание Сорт: 60% Шардоне, 40% Мускат Отонел Произход: Черногорово, Тракийска низина, България. Ароматно и свежо бяло вино посветено на древната богиня Гея, Майката Земя, която храни всички живи същества. Виното е купаж на базата на сортовете Мускат Отонел и Шардоне, които дават отлични резултати в района на Черногорово. Характеристики: Виното е с бледо жълт цвят с леки зеленикави оттенъци. Ароматът е с мускатови нотки на цветя и на зрял бял плод, праскова и ябълка. Вкусът е мек и хармоничен, виното е с фино тяло и свеж финал. Предложения за сервиране: Идеално като аперитив, с леки предястия, аспержи, салати, морски дарове, ястия с пиле, паста. Правилно съхранено, може да се консумира в рамките на 2-4 години. Допълнителна информация:Гея Шардоне и Мускат Отонел 2013

Наситен сламено жълт цвят с искряща бистрота. Атрактивен и интезивен аромат доминиран от зрял цитрус, печена ядка, ванилия. Вкуса е богат с усещане за тропически плод,масло, благороден дъб. Балансирано, мощно тяло с добра структура, дълъг финал и сериозен потенциал за отлежаване.

Искрящ бледожълт цвят с приятни зеленикави нюанси. Интензивен, свеж аромат, в които се долавят типичните за сорта аспержи и зелен грах, а също ананас и лайм. Тялото е плътно, сочно и много добре балансирано. Финала е дълъг с приятна киселинност и спомен за цариградско грозде и зелена чушка.