ВНОСНИ ВИНА
Домейн дю Вю Лазаре Кюве Ексепсионел Руж - Шатоньоф-дю-Пап, Франция 2015
Домейн дю Вю Лазаре Кюве Ексепсионел АС Руж 2010
Ние произвеждаме вино от 1748, с уважение към земята, върху която са засадени
собствените ни лозя. Нашите вина се отличават с характера си и съчетават в себе си
тероар и култура. Поколения наред нашето дело се предава на наследниците ни и
четирима Кийо в момента се грижат за бизнеса на Фамилията: Женевиев, Флоранс, Жером
и Жан-Батист. Взаимодействието между хората и лозята, между умението на човека и
даровете на природата, взаимното влияние на тези сили… това е нашата пътеводна
светлина.
Наименование: AC Chateauneuf-du-Pape
Сорт: Гренаш и Сира
Произход: Шатоньоф-дю-Пап, Франция. Селектирано вино от тридесет производителя
за всяка година.
Винопроизводство: Гроздето се почиства от чепките. Ферментацията протича за 25 дни,
прилага се обливане и интензивно потапяне на шапката. Отлежаването и 12 медеца в
бетонни съдове и 12 месеца и дъбови бъчви.
Характеристики: Наситен гранатен цвят. Нотки на череша, слива и боровинка с намек
на виолетка и сушена роза. Продължителен, деликатен и добре заоблен финал.
Предложения за сервиране: Съчетава с ястия, гарнирани с трюфели, диви гъби и
дивеч.
Цена:73.00лв.
В наличност
Шабли Гранд Крю Гренуй, Шато Гренуй - Бургундия, Франция 2018
Наименование: АС Chablis Grand Cru
Сорт: 100% Шардоне
Характеристики: Светъл златист цвят със зелени отблясъци, кристален и блестящ. Дискретен нос, поради младостта на виното, но с нотки на ванилия от дъба и бели плодове. Мощно, богато и много комплексно в устата, типично за вино, което все още не е достигнало потенциала си. Топ тероарът на Шабли показва една изключителна минералност и свежест. Финалът, който носи едновременно карамел и печени бадеми, нотка пипер, сушени и захаросани плодове, е много комплексен и продължителен. Страхотно вино, изискващо търпение.
Предложения за сервиране: Да бъде оставено да отлежи в избата за няколко години. Идеална компания е за пилешко и риба на скара, меки сирена като Бри, Камамбер, също и козе сирене. Може да се съхранява до 2015-2020.
Цена:124.90лв.
В наличност
Неро Д'Авола IGT - Феудо Макари, Сицилия, Италия 2015
Наименование: IGT Sicily
Сорт: Неро д’Авола с малко количество Сира
Характеристики: Рубинено червен цвят. От чашата преливат плодови аромати, непринудени и интригуващи. Вино с добра структура, приятно и ароматно, подканящо към следващата глътка.
Предложения за сервиране:
Препоръчителната температура на сервиране е 16°C, съчетава се с печени меса.
Цена:19.90лв.
В наличност
Леварие Соаве Класико DOC - Венето, Италия 2021
Наименование: Soave Classico DOC
Сорт: 85% Гарганега, 15 % Требиано ди Соаве
Характеристики: Блед сламено жълт цвят със зеленикави оттенъци. Интензивно на нос преобладава цветист букет с нюанси на тропически плодове и особено ананас. Привлекателна свежест на небцето, балансирана от кадифена структура, вкус на пъпеш и зряла круша изпълват устата.
Предложения за сервиране: Класическо италианско вино „за храна”, идеално за комбиниране с широк кръг от ястия благодарение на атрактивната свежест. Прекрасно вино за аперитив, ордьоври, супи, паста или оризови ястия със средиземноморски вкус (зехтин, зеленчуци), както и с рибни ястия. Оптималната температура на сервиране е 8-10˚С. Потенциалът за отлежаване е 2 години.
Цена:18.70лв.
В наличност
Фраголино Росо Фридзанте - Венето, Италия
Наименование: Semi-sparkling wine
Сорт: Бленд от червено грозде
Характеристики: Искрящо вино с брилянтен рубинено червен цвят и интензивен аромат с ягодови нотки. На вкус е сладко, ароматно и минерално.
Предложения за сервиране: Съчетава се със сладкиши, десерти, печени кестени и изобщо с всички видове храна. Отлично за консумация при 10-12˚С температура.
Да се консумира в рамките на година и половина.
Цена:12.90лв.
В наличност
Вила Кончи Кава Брут Резерва - Каталуня, Испания
Наименование: DO Cava
Сорт: 30% Ксарело, 30% Парейада, 30% Макабео, 10% Шардоне
Характеристики: Брилянтен златисто-зелен цвят. Елегантно вино с деликатни балончета. Интензивни плодови аромати и нотки на препечено се усещат в носа. В устата е сочно, топло, приятно и заоблено с продължителен финал.
Предложения за сервиране: Това пенливо вино е идеално аз аперитив, както и в компания със салати, ориз и леки рибни ястия. Оптималната температура на сервиране е 6-8˚С.
Цена:19.90лв.
В наличност
Гранд Ардеш Шардоне - Южна Франция
Наименование: Indication Geographique Protegee Ardeche
Сорт: 100% Шардоне
Характеристики: Гранд Ардеш 2013 има прекрасен сламено жълт цвят. Богат нос на бадемова паста, ванилия и бели плодове. Добре балансирано вино, плътно и щедро на небцето, разкрива нотки на мек дъб и страхотен финес. Финалът е свеж и продължителен.
Предложения за сервиране: Отличен аперитив, съчетава се с фини месни деликатеси и риба. Идеалната температура на сервиране е 10-12˚С. Може да се консумира в рамките на 3-5 години.
Цена:26.90лв.
В наличност
Домейн де Валмосин Пино Ноар - IGP Вар, Франция
Наименование: Indication Geographique Protegee Var
Сорт: 100% Пино Ноар
Характеристики: Домейн де Валмосин 2013 показва интензивен, красив и блестящ рубин цвят. Носът е мощен, с нотки на череши. В устата виното е хармонично и балансирано, на финала показва фини танини, които ще се превърнат в копринени с отлежаването.
Предложения за сервиране: Съчетава се с печени меса, сирена и меки безкостилкови плодове. Идеалната температура на сервиране е 14-15°C. Виното има потенциал за отлежаване 3-5 години.
Цена:25.00лв.
В наличност
Сайа IGT - Феудо Макари, Сицилия, Италия 2015
Наименование: IGT Sicily
Сорт: 100% Неро д’Авола
Произход: Ноту, Сицилия, Италия. Лозята са засадени в периода между 1978 – 2000, на 80 метра надморска височина. Почвите са варовикови, средният добив е 5 000 – 6 000 кг.
Характеристики: Рубинено червен цвят с плодов букет. Експлозивен вкус, плътно тяло, зрели плодове и елегантни нотки на подправки. Свежо и харизматично вино.
Предложения за сервиране: Препоръчителната температура на сервиране е 18°C, прекрасно се комбинира с печени меса и дивеч.
Цена:46.00лв.
В наличност
Масианко (Пино Гриджо - Вердузо) Бяло от Венеция IGT - Венето, Италия 2021
Наименование: Pinot Grigio e Verduzzo Delle Venezie IGT
Сорт: 75% Пино Гриджо, 25% Вердудзо
Характеристики: Златисти-жълт цвят със зеленикави оттенъци. Атрактивен нос с аромати на бели цветя и лимонова кора. Първото усещане в устата е типичната свежест на Пино Гриджо, последвано от неочаквана плътност и вкус на праскови и сушени кайсии. Продължителен финал с хармонична цитрусова свежест и меден привкус.
Предложения за сервиране: Масианко е отличен аперитив. Перфектна комбинация за ордьоври, риба и бели меса. Вино със средно тяло и характерна индивидуалност, Масианко е идеално за съчетание с модерното кулинарно изкуство. Оптималната температура на сервиране е 8-10°C. Потенциал за стареене 3 години.
Допълнителна информация:Масианко Пино Гриджо и Вердудзо деле Венецие IGT 2014
Цена:23.90лв.
В наличност
Страница 15 от 19