Дата: 2017-05-25
Шестото издание на Балканския международен винен конкурс и фестивал (BIWC 2017) ще се проведе от 1 до 4 юни 2017г. в Гранд Хотел София, гр. София. Четирима Masters of Wine и много други междунарни винени специалисти ще бъдат отново в София за да оценят Балканските вина. За петте изминали издания на BIWC, София успя да се утвърди като Балканска столица на виното и интересът към събитието расте с всяка изминала година.
За всички, които искат да знаят повече за виното за собственото удоволствие, за професионалистите, работещи с вино или простоза тези, които искат да впечатлят партньора си, когато поръчват вино в ресторант – мястото на срещата е известно! Фестивалът ще отвори врати точно в 12:00 часа на 3 юни в градината на Гранд Хотел София. BIWC 2017 ще предложи една истинска Балканска фиеста с над 500 вина за дегустация по време на фестивала, Балканско гурме и силна съпътстваща програма по време на изложението. Ето и някои от заглавията на майсторските класове:
Мистериозната ТАМЯНКА – Балканското винено съкровище с лектор Род Смит MW ще ни потопи в света на един от най-ароматните сортове на Балканите – прекрасен избор за горещите летни дни.
Председателят на BIWC, Константинос Лазаракис MW ще изнесе майсторски клас с вълнуващото име В името на КСИНОМАВРОТО. Наложил се като един от най-тренди винени сортове в южната ни съседка, Ксиномаврото може безпроблемно да си съперничи с Баролото на Италия и Пино Ноара на Бургундия. Елате и се уверете!
Най-доброто от БАЛКАНИТЕ - персоналните фаворити на Каролайн Гилби MW ще бъдат представени от Каролайн Гилби MW.
Simply …THE BEST - Румъния – толкова близка и толкова малко познатас лектор Хория Хаснас ще ни представи неговата селекция от най-добрите румънски вина.
Българските вина ще бъдат представени с два майсторски класа: Местните БЪЛГАРСКИ сортове през погледа на Вили Гълъбова - едно чудесно пътешествие с местни български сортове и в Търсене на българската винена идентичност на Марин Атанасов, изнасян многократно в САЩ пред американската публика с небивал успех.
Две лекции, както за любители така и за професионалисти ще поставят финала на съпътстващата програма на Фестивала. Това са: Преоткривай, дегустирай и се наслади на виното с CORAVIN! – демонстрация – с лектор Марко Стойчев, който ще ни научи как да ползваме системата Коравин, за да запазим свежестта на виното и по-дълго да му се насладим и Вината с доверие - добавена стойност към прекрасния вкус лектор Йордан Кръстев, за маркетинговите постижения в опаковката на виното.
Източник: http://www.balkanswine.eu
