Vin Bouquet Тирбушон за отлежали вина "AH - SO"

Тирбушонът AS - HO е с две гъвкави и пружиниращи стоманени пластини, които влизат между гърлото на бутилката и тапата, притискат я и я издърпват нагоре с въртеливо движение, без да нарушават нейната цялост. Това позволява, дори тапата да е стара и крехка, да се извади, без да се наруши нейната цялост. Така не може да попадне корк във виното. Има легенди, че някои сервитьори използват такъв тирбушон, за да отварят бутилки и да преливат част от съдържанието им, без да оставят следи. Първо поставете върха на дългата пластина между бутилката и тапата, после на по-късата. Натиснете пластините с леко разклащане. Когато стигнете до края, издърпайте тирбушона чрез завъртане на дръжката. Извадете тапата цяла.