Мерло и Каберне Куртис/Merlot & Cabernet Curtis 2021 Alto Adige Italy, Cantina Kurtatsch

МЕРЛО 60%, КАБЕРНЕ ФРАН 30%, КАБЕРНЕ СОВИНЬОН 10% Името на винарското село Kurtatsch идва от латинския термин "Curtis" (по-високо разположена ферма). Бордо сортовете (мерло, каберне фран и каберне совиньон) са засадени в Kurtatsch още около 1900 г. 220-400 м н.в., югоизточно изложение Почви: червено-кафява песъклива и глинеста почва с доломит, глинести минерали и оксиди Винификация: Ферментация в неръждаема стомана, последвана от малолактична ферментация, 10% 12 месеца отлежаване във френски барици, 90% в големи дървени бъчви.