NOBILE МЕЛНИК ЛОГОДАЖ

Произведено от най-доброто грозде на Ранна мелнишка лоза, отглеждано в лозята на Долината на Струма. Този сорт е кръстоска между старинния местен сорт Широка мелнишка лоза и френския сорт Валдигие, направена през 70-те години на 20 век. След ферментацията виното съзрява 18 месеца в нови френски дъбови бъчви, след което 6 месеца в бутилката преди реализацията му на пазара. Дълбок рубинен цвят и интензивен аромат на череши и черни плодове, примесени със сладки подправки и ванилия. Тялото е плътно и сочно, огладено с дълъг финал с нюанси на тютюн и какао. Готово е за консумация сега, но може да се съхранява още 1215 години. Сервира се при 18-20°С с ястия от дивеч, еленско и агнешко месо, както и твърди сирена.