Шабли Агнес Глез, Шабли, Франция 2023

Шабли – 15-55 годишни лозя Възраст на лозата: от 15 до 55 години Геология: Кимеридж Производство: чрез пресоване и статично утаяване Винификация: класическа в съдове с контролирана температура Отлежаване: традиционно в съдове Отлежаване: от 3 до 5 години или повече в зависимост от реколтата Красив бледо бяло златист цвят с меки зелени акценти. Брилянтен, сияен и бистър. Млад и зрял вид. Ароматът е сладък, чист, флорален и свеж. Първоначално подчертава цветя, след това разкрива аромати на праскова и кайсия, накрая, чрез лимонена трева, откриваме минералност и млечна, свежа маслена страна. Вкусът е баланс между зрялост, мекота и жизненост. Първоначално извиква богатство, свежест и елегантност, след което предлага впечатление за закръгленост и еластичност. На финала минералното докосване предлага усещане за закръгленост и еластичност. Растителният финал хармонизира с мекотата на структурата.